有機・無農薬で美味しい健康野菜をつくる！

９月２４日に撒いた”ニンニク”が発芽しました。

品種はホワイト六片、一キログラム、

個数は２０個

一片づつに分けたら本来１２０個の筈が１２個余分にあり

今年は１３２個の植え付けになりました。

すべて発芽するにはもう少し日にちが必要かな。

天候の影響で遅れていた種蒔きがやっと終わりました。今年は約４万粒です。


芽出しまで乾燥防止のためにモミガラを薄くかけて置きます。


一週間位で芽が出ます。

ショウガ栽培


追肥
　　　＊　６月と７月に有機配合肥料８−８−８を

　　　　　１００ｇ・1平方メートル当を施す。

　　　＊　畝の肩口に施肥して土寄せをする。

　　　＊　ビニールマルチがある場合は梅雨明けに

　　　　　剥ぐ。

　　　＊　その後、乾燥防止に敷き藁をする。

収穫
　　　＊　7月〜8月につけ根から切り取り筆ショウガとして

　　　　　食卓へ。

　　　＊　9月〜11月、地上部が黄色く変わってきたら

　　　　　ほりあげる。

保存法

　　　＊　乾燥している涼しい所にカゴにいれて

　　　　　保存する。